I NOSTRI VINI

"Tipico" i sapori mediterranei.

Codice	Descrizione	Prezzo
p1	Salento I.G.T. 12,5°:Damigiana da 3l di vino, abbiamo sia il vino di colore rosso, bianco e rosato.	3.00		Compra
p2	Salento I.G.T. 12,5°:Damigiana da 5l di vino, abbiamo sia il vino di colore rosso, bianco e rosato.	5.00		Compra
p3	Primitivo Salento I.G.T. 13° Damigiana da 2l	3.00		Compra

 

N.B. I prezzi delle bottiglie di vino sono riferiti a un insieme di 6 bottiglie e non a una singola bottiglia.

 

Codice	Descrizione	Pz	Prezzo
v1	Chardonnay veneto: Un pieno chardonnay tipico fruttato dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, di corpo snello dal sapore leggermente tannico e asciutto che si adatta a tutta la gamma degli antipasti magri, delle minestre asciutte ed in brodo, dei piatti a base di uova e di pesce.	6 Bott.	12.00		Compra
v2	Pinot grigio: le uve di “Pinot grigio” producono un vino dal colore giallo paglierino con un profumo inteso, fruttato dal sapore morbido e armonico, da servire a una temperatura tra i 10°C e i 12°C. Si accosta in modo eccellente al “Bordetto dell’adriatico”, “pesce al cartoccio” e “spaghetti alle vongole.	6 Bott.	12.00		Compra
v3	Cabernet Savignon: E' una miscela eccellente di due uva che danno ad un vino corposo e pieno un gustoso ed eccellente da accostare con carne rossa e formaggio.	6 Bott.	12.00		Compra
v4	Merlot::È un vino italiano pieno e corposo. Questo vino è suggerito come vino a tutto pasto. Ha buoni accostamenti con primi piatti sostanziosi, polente e preparazioni a base di carni, tanto bianche quanto rosse.	6 Bott.	12.00		Compra
v5	Valpolicella Doc: le uve di “Corvina, rondinella, molinara, rossignola, negrara” producono un vino dal colore Rosso rubino intenso con un profumo Vinoso con ricordo di mandorla dal sapore Asciutto, equilibrato, vellutato, amarognolo, da servire a una temperatura tra i 16°C e i 18°C. Si accosta in modo eccellente al “Agnello alla griglia”, “Carni rosse” e “Lasagne”, “Pastasciutta”, “Tagliatelle al ragù”.	6 Bott.	12.00		Compra
v6	Primitivo di Mandria Doc “Patriarca”: vino rosso corposo e molto marcato, ricavato dal vitigno Primitivo proveniente da Manduria e dintorni, vitigno ad alberello età 45-50 anni. Invecchiato in barrique che ne hanno valorizzato il gusto ed i profumi. Il colore è rosso rubino tendente al violaceo con l’invecchiamento, denso, luminoso e consistente; al profumo è intenso, elegante con ampie note fruttate, al gusto i toni sono speziati e vanigliati, invecchiamento minimo di 2 anni e ha una conservazione di oltre 20 anni. Abbinamenti gastronomici: carni rosse alla brace, o in intigolo.	6 Bott.	105.00		Compra
v7	Primitivo di Manduria D.O.C 16° "Vecchio Ceppo": vino rosso corposo e molto marcato ricavato dal vitigno Primitivo proveniente da Manduria e dintorni. Invecchiato in apposite botti che ne hanno valorizzato il gusto ed i profumi. Il colore è rosso tendente al violaceo con l’invecchiamento; al profumo è intenso, ampio, persistente, al gusto ha buon corpo e stoffa vellutata. Abbinamenti gastronomici: carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.	6 Bott.	45.00		Compra
v8	Primitivo di Manduria D.O.C. 14° Riserva: vino da pasto dal profumo intenso, ricavato dal vitigno Primitivo proveniente da Manduria e dintorni, vitigno ad alberello età 35-40 anni. Invecchiato in apposite botti di rovere che ne hanno valorizzato il gusto ed i profumi. Il colore è rosso rubino, aroma caratteristico, sapore gradevole, pieno, armonico, rotondo, al gusto ha buon corpo e stoffa vellutata, invecchiamento minimo di 2 anni e ha una conservazione di oltre 20 anni.Abbinamenti gastronomici: piatti con sughi di agnello, funghi alla brace, stufati, selvaggina e carni rosse.	6 Bott.	55.00		Compra
v9	Primitivo di Manduria D.O.C. 14° Riserva “Rubinum”: vino da pasto dal profumo intenso, ricavato dal vitigno Primitivo proveniente da Manduria e dintorni, vitigno ad alberello età 35-40 anni. Invecchiato in apposite botti di rovere che ne hanno valorizzato il gusto ed i profumi. Il colore è rosso rubino, aroma caratteristico, sapore gradevole, pieno, armonico, rotondo, al gusto ha buon corpo e stoffa vellutata, invecchiamento minimo di 2 anni e ha una conservazione di oltre 20 anni.Abbinamenti gastronomici: piatti con sughi di agnello, funghi alla brace, stufati, selvaggina e carni rosse.	6 Bott.	55.00		Compra
v10	Primitivo di Manduria D.O.C. 14° secco: vino da pasto dal profumo intenso, ricavato dal vitigno Primitivo proveniente da Manduria e dintorni, vitigno ad alberello età 35-40 anni. Invecchiato minimo da 9 mesi che valorizza il gusto ed i profumi. Il colore è rosso rubino, aroma caratteristico, sapore gradevole, pieno, armonico, ha buon corpo, ed ha una conservazione di oltre 20 anni.Abbinamenti gastronomici: primi piatti con sughi di agnello, intigoli, stufati, selvaggina e carni rosse grigliate.	6 Bott.	34.50		Compra

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